Czyste mięso Paul Shapiro

Czyste mięso Paul Shapiro

Paul Shapiro

Książka z minimalnymi śladami używania. Strony są czyste i proste. Okładka oraz grzbiet nie posiadają zagięć. Brak stempli bibliotecznych, dedykacji czy podpisów.

Nadchodzi kolejna rewolucja naukowa, a hstoria dzieje się na naszych oczach: odkryto sposób na wytwarzanie wystarczającej ilości jedzenia dla wciąż rosnącej ludzkiej populacji.Ziemia ledwo dyszy. Wzrost zaludnienia i popytu na mięso, jaja, nabiał i skórę sprawia, że przemysłowa hodowla miliardów zwierząt stała się ze wszech miar szkodliwa. Nie ma nic naturalnego w kurze, której podaje się stymulatory wzrostu i hoduje w szopie z kilkudziesięcioma tysiącami innych, ani w krowie czy świni, które wraz z paszą wchłaniają obłędne ilości antybiotyków.Dlatego trwają zaawansowane prace nad produkcją i komercjalizacją czystego mięsa - nie pochodnej soi czy seitana, ale prawdziwego mięsa - tworzonego bez udziału zwierząt. Naukowcy zapewniają, że rozwój mięsa z tkanki zwierzęcej nie da fałszywego mięsa, tak jak sklonowanie owcy nie doprowadziło do powstania fałszywej owcy. Wręcz przeciwnie: techniki laboratoryjne pozwalają uzyskać mięso nieskażone hormonami, pestycydami, bakteriami E. coli czy konserwantami.W tej przełomowej książce doktor Paul Shapiro opowiada szaloną historię wizjonerskich wynalazców, laboratoria naukowe i inwestorów, których celem jest postawienie na naszych stołach pierwszych na świecie produktów zwierzęcych wyhodowanych bez zwierząt.Paul Shapiro napisał aktualną i pouczającą książkę o ekscytującej transformacji, która czeka sposób produkcji jedzenia. Jeśli czyste mięso się przyjmie, będzie miało szansę zakończyć cierpienie miliardów czujących istot. - AJ Jacobs, autor bestsellera Rok biblijnego życiaCzyste mięso zrewolucjonizuje biznes spożywczy i rolnictwo, odpowiadając na wiele naszych najpilniejszych problemów. Shapiro błyskotliwie opowiada o początkach tej rewolucji i o tym, dokąd może nas ona zaprowadzić.- Jack Welch i Suzy Welch, autorzy bestsellera Winning znaczy zwyciężaćPrzeczytajcie, jeśli chcecie zrozumieć, czemu tylu inwestorów - w tym producenci mięsa - wierzy, że burgery i nuggetsy będą niedługo powstawać w warzelniach, nie rzeźniach.- Lisa Feria, dyrektorka generalna Stray Dog CapitalKiedy w 2014 roku Paul Shapiro skosztował mięsa wyhodowanego poza ciałem zwierzęcia, dołączył do klubu bardziej ekskluzywnego, niż gdyby został astronautą. Oprócz bycia jedną z pierwszych osób, które spróbowały czystego mięsa, jest mówcą konferencji TEDx, założycielem organizacji Compassion Over Killing, członkiem Animal Rights Hall of Fame oraz służył przez 13 lat jako rzecznik i wiceprezes Humane Society of the United States. Opublikował wiele artykułów o dobrostanie zwierząt i jedzeniu przyjaznym dla środowiska zarówno w prasie codziennej, jak i periodykach naukowych. Mieszka w Kalifornii ze swoją wspaniałą partnerką Toni Okamoto.

• Stan: Używany
• Język publikacji: polski
• ISBN: 9788365973665
• Nośnik: książka papierowa
• Tytuł: Czyste mięso
• Autor: Paul Shapiro
• Okładka: miękka ze skrzydełkami
• Rok wydania: 2018
• Wydawnictwo: Marginesy
• Rodzaj: Pozostałe
• Wydanie: Standardowe
• Waga produktu z opakowaniem jednostkowym: 0.318 kg
• Liczba stron: 288
• Numer wydania: 1
• Seria: Eko
• Szerokość produktu: 13.50 cm
• Wysokość produktu: 2.00 cm

Robimy wszystko, aby faktyczny stan książki nie odbiegał od opisu. Nie sprzedajemy książek, które są zalane, zawilgocone lub które intensywnie pachną.