Ocena stanu książki
Stan bardzo dobry: Książka z minimalnymi śladami użytkowania. Strony czyste i proste. Bloki stron bez plam. Okładka bez zagięć. Grzbiet bez zagięć. Brak stempli bibliotecznych, dedykacji czy podpisów.
Informacje dodatkowe
Zwracamy uwagę na wszelkie zauważalne ślady użytkowania książki i zawsze je opisujemy. Dotyczy to m.in. podpisów i dopisków po poprzednich właścicielach, pieczątek (np. bibliotecznych), podkreśleń czy zaznaczeń w treści, brzydkiego zapachu książki, a także uszkodzeń fizycznych: pęknięć grzbietu lub bloku, luzów między kartkami, naderwań wyklejek, pofałdowań, plam, przebarwień i podobnych mankamentów. Jeśli w opisie stanu nie ma o tym wzmianki — najpewniej nie zauważyliśmy takich rzeczy.
Opis
Książka szczegółowo analizuje fenomen globalnego sukcesu kuchni chińskiej, badając jej korzenie i ewolucję. Autorzy śledzą drogę kuchni chińskiej od lokalnych tradycji, przez wpływ diaspory i migrację, po status jednego z najbardziej rozpoznawalnych i uwielbianych stylów kulinarnych na świecie. Publikacja nie tylko przedstawia różnorodność regionalnych smaków i technik, ale także zgłębia kulturowe, społeczne i ekonomiczne aspekty tej globalnej kulinarniej rewolucji.